Kuinka tehdä oma trail mix -sekoitus suklaalla

Sekoituspussi on täydellinen välipala vaelluksille, automatkoille tai nopeaan piristykseen toimistolla. Kaupasta ostetuissa versioissa voi kuitenkin olla lisättyä sokeria ja keinotekoisia ainesosia. Kun teet sekoituksen itse, voit päättää tarkalleen, mitä siihen tulee – ja se on helpompaa kuin luulisi.

Tässä oppaassa näytämme, miten koota suklaasekoitus, joka on tasapainoinen, tyydyttävä ja muokattavissa. Olitpa sitten tumman suklaan tai maitosuklaan ystävä, pähkinöiden tai pretzelien ystävä, löydät yhdistelmän, joka osuu maaliin.

Miksi valmistaa oma sekoituspussi?

Kun sekoitat oman välipalasekoituksesi, hallitset makua ja ravintosisältöä. Voit jättää pois karkkipalat, jotka tuovat tyhjiä kaloreita, ja valita sen sijaan suklaata, joka on valmistettu yksinkertaisista ainesosista. Esimerkiksi UNREALin tumma suklaa maapähkinähelmet ovat loistava lisä – ne ovat rapeita, suklaisia ja vailla keinotekoisia makeutusaineita.

Kotitekoiset sekoitukset säästävät myös rahaa pitkällä aikavälillä. Pähkinöiden, siementen ja suklaan ostaminen irtotavarana ja niiden yhdistäminen itse on usein halvempaa kuin valmiiksi pakatun sekoituspussin ostaminen. Lisäksi voit tehdä ison erän ja annostella sen mukaan otettaviin rasioihin koko viikoksi.

• Hallitse makeuden ja suolan määrää.
• Vältä säilöntäaineita ja keinotekoisia lisäaineita.
• Muokkaa sekoitus allergioiden tai ruokavalion mukaan.

Pohjan valinta: pähkinät, siemenet ja pretzelit

Minkä tahansa sekoituspussin pohja on rapea, suolainen osuus. Mantelit ovat klassinen valinta – ne tarjoavat terveellisiä rasvoja ja tyydyttävän rapeuden. Suklaasekoitukseen kannattaa kokeilla tummalla suklaalla kuorrutettuja manteleita. Ne yhdistävät mantelien hyödyt täyteläiseen suklaakuorrutukseen, joten saat molemmat yhdessä suupalassa.

Jos pidät kevyemmästä rapeudesta, pretzelit ovat loistava vaihtoehto. Tumma suklaa kuorrutetut pretzelit tuovat makean ja suolaisen käänteen, jota on vaikea vastustaa. Voit myös sekoittaa mukaan siemeniä, kuten kurpitsan- tai auringonkukansiemeniä, lisäämään rakennetta ja ravintoa.

• Käytä suolaamattomia pähkinöitä, jos pidät vähemmän suolaisesta sekoituksesta.
• Pretzelit tuovat rapean, suolaisen kontrastin makealle suklaalle.
• Siemenet ovat edullinen tapa täyttää sekoitusta.

Suklaan lisääminen: helmet, kupit ja muut

Sekoituspussin tähti on suklaa. Voit käyttää suklaahelmiä, jotka ovat pieniä ja helppoja sekoittaa, tai pilkkoa suklaalla kuorrutettuja maapähkinävoikuppeja isommiksi paloiksi. Klassiseen yhdistelmään kokeile tummaa suklaata maapähkinävoikupeilla – ne tuovat kermaisen, maapähkinävoisen keskustan, joka sopii täydellisesti rapeiden pähkinöiden kanssa.

Jos pidät kinuskista, harkitse tumman suklaan, kinuskin ja maapähkinänouga-patukoiden lisäämistä pieniksi paloiksi pilkottuna. Ne tuovat sitkeän rakenteen ja täyteläisen kinuskin maun, joka kohottaa sekoitustasi. Muista vain leikata ne pieniksi paloiksi, jotta ne jakautuvat tasaisesti.

• Käytä minisuklaahelmiä tasaisen jakautumisen varmistamiseksi.
• Pilko suuremmat karkit tasakokoisiksi paloiksi.
• Sekoita suklaa viimeiseksi, jotta se ei sula käsiesi lämmöstä.

Vaihe vaiheelta: oman sekoituksen kokoaminen

Aloita isolla kulholla. Lisää 2 kupillista pohjaa – kuten manteleita tai pretzeleitä. Lisää sitten 1 kupillinen siemeniä tai lisää pähkinöitä. Lisää lopuksi 1 kupillinen suklaapaloja. Sekoita varovasti, jotta suklaa ei rikkoudu.

Maista ja säädä. Jos haluat lisää makeutta, lisää suklaata. Jos pidät suolaisemmasta, lisää ripaus merisuolaa. Kun olet tyytyväinen, säilytä sekoitus ilmatiiviissä astiassa. Se säilyy huoneenlämmössä jopa kaksi viikkoa tai pidempään jääkaapissa.

• Käytä suhdetta 2:1:1 pohjan, siementen ja suklaan välillä.
• Lisää kuivattuja hedelmiä, kuten karpaloita tai rusinoita, lisäämään pureskeltavuutta.
• Annostele sekoitus pieniin pusseihin mukaan otettavaksi välipalaksi.

Kaupan valmis oikotie: UNREAL Value Variety Pack

Jos aika on kortilla, voit silti nauttia kotitekoisen tuntuisesta sekoituksesta aloittamalla valikoimapakkauksesta. UNREALin value size variety pack sisältää useita heidän suosittuja suklaavälipalojaan, joten voit sekoitella ja yhdistellä ostamatta täysikokoisia pusseja.

Yhdistä valikoimapakkaus suosikkipähkinöihisi tai pretzeleihisi ja luo oma sekoituspussi minuuteissa. Se on kätevä tapa saada valikoima makuja – tummaa suklaata, maitosuklaata ja paljon muuta – ilman useiden ainesosien mittaamisen vaivaa.

• Valikoimapakkaukset ovat täydellisiä eri makujen maisteluun.
• Sekoita tavallisten mantelien tai cashewpähkinöiden kanssa tasapainoiseksi välipalaksi.
• Loistava juhliin tai jaettavaksi.

Oman suklaasekoituspussin valmistaminen on yksinkertaista, hauskaa ja loputtomasti muokattavissa. Muutamalla laadukkaalla ainesosalla – kuten tummalla suklaalla kuorrutetuilla manteleilla, maapähkinävoikupeilla ja suosikkipähkinöilläsi – voit luoda välipalan, joka sopii täydellisesti mihin tahansa seikkailuun. Kokeile suhteitamme, kokeile lisäyksiä ja nauti terveellisemmästä ja maukkaammasta sekoituspussista jo tänään.